Interrupção e continuidade

Andei 'relaxando' a reeducação alimentar. Mas não completamente. O que posso dizer é que "não caí na farra" como faria em outras ocasiões de transgressão de dietas. Interrompi um trecho do processo, mas não houve descontinuidade na intenção que o norteia.

Alguns marcos práticos e simbólicos mantiveram-se. Como manter (salvo alguns dias de maior cansaço e /ou stress) o jantar ( legumes, carne, uma concha do feijão que adoro) ao invés do lanche (pão , queijo com geleia, pequenas guloseimas como vários yougurts gregos e várias barrinhas de cereais) da noite. É curioso como deixar os pratos já prontos de manhã - quando minha energia está em alta- facilita na hora de apenas temperar a salada e aquecer o prato do jantar.

Prato pronto almoço: peixe, verduras, alguns legumes  

Prato pronto jantar: galinha, legumes com ênfase aos verdes, um pouco de baroa ou de feijão 

Alguns hábitos tendem a estabelecer-se. Mas demora.

Como decidi não entrar em nenhuma dieta por enquanto, constato como é demorado um processo verdadeiro de reeducação alimentar. Não apenas dois ou três meses, como imaginei a início. Quem sabe um ano?

Por outro lado, há menos ansiedade acerca dos resultados. Verifico as pequenas alterações no peso padrão, em semanas um pouco mais ou um pouco, em função de ter sido mais ou  menos gulosa. Mas o faço com uma certa naturalidade... E com uma estranha certeza de que, agora, estou no caminho certo.